有些人因为产后虚弱，或者手术后身体比较虚弱，需要多补一补身体;还有的孩子因为正处在长身体的时候，学习太累，家长也想为孩子补一补身体，补一补脑子。这时候不妨选择参茸炖乌鸡汤，营养又美味，非常的补身体。那么，这种参茸乌鸡汤应该怎么做比较好吃，而且营养不流失呢?
·主料800g乌鸡
·配料3片鹿茸6片西洋参20粒枸杞6粒大枣
步骤/方法
1.准备食材
乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净;
2.备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣;
3.煲内放入上述材料，加入纯净水;
4.大火烧开，然后转小火慢炖2个小时，就可以了。
做法二：制作材料：主料：乌骨鸡800克
辅料：人参10克,鹿茸3克
调料：盐3克,味精3克,白砂糖3克,香油10克
1.将净乌鸡入沸水锅中焯透捞出;
2.锅内加鲜汤，下入鹿茸片、人参烧开;
3.下入乌骨鸡，用小火炖至乌鸡熟烂;
4.加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开，出勺装入汤碗内即成。参茸乌鸡汤的制作要诀：这是一款高档的食疗汤菜，家庭虽然不常用，但偶一为之未尝不可。
健康提示此汤具有补肾强肝、大补元气、安神增智、益寿延年、强筋健骨等功效。
食物相克人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
上文中介绍了参茸乌鸡汤的两种做法，朋友们可以根据自己的喜好来选择一种试一试。但是要注意小编下文的提示，在食用这种汤的滋补身体的时候，要注意避免喝茶、吃黑豆、卤碱等食物，以免出现相克，导致身体出现不适症状。
