茉莉花和桂花是两种不同的植物，主要是盛产在我国的南方地区，会散发出很清香的味道。由于茉莉花和桂花的特殊性质，很多的人会把他们做成不同的食物或者是物品。放在车内和加中可以起到很好的除臭的功效，当然还可以用桂花和茉莉花晒成干来泡水，那么桂花茉莉花泡水有什么作用？
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
夏天的天气比较炎热，需要及时的补充水分。不及时补充就会上火。那么不妨来一杯桂花茉莉花泡水。可以起到很好的清热解毒的功效。日常生活中经常的喝桂花茉莉花泡水，能够除去嘴里的口臭，清热败火。防止上火，对我们的呼吸道也有很大的好处。
