大家平时在饮食生活当中，会吃到各种各样的食物，其中大家比较热衷的就是海鲜，而在海鲜当中，大家比较喜欢的一类就是蟹，蟹有丰富的营养，对人体是蛮有利的，大家吃的比较多的一类就是苏格兰黄金蟹，很多人不清楚它的做法，下面小编就给大家进行具体的介绍。
苏格兰黄金蟹的原料：蟹、菠萝、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、印度咖喱粉、牛奶、黄油
苏格兰黄金蟹的做法的辅料：盐、糖、椰浆
苏格兰黄金蟹的做法：
1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌制；
2、粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁；
3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用；
4、锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆牛奶、盐、糖和少量水；
5、待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。
上面所讲的就是有关“苏格兰黄金蟹的做法是怎样的”的内容的介绍，相信通过上述的讲解，大家对于苏格兰黄金蟹的做法的知识也是有一定的认识了，这道菜虽然制作方面有些复杂，但是只要是经过多次去尝试的话，以后坐起来还是比较方便的，大家也能经常吃到这道美味的。
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