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银杏叶茶的制作方法是什么

作者:xuyan3286  时间:2015-11-22 23:14:09  来源: 大众养生网

相信大家都非常的喜欢喝茶吧!像什么绿茶,红茶,菊花茶,种类非常的多,经常喝茶对我们的身体也有好处,可是,你们喝过银杏叶茶吗?味道真的是超赞哦!但是,你们喝银杏叶茶叶都是买的吧,试过自己制作吗?我们今天就会为大家介绍银杏叶茶的制作方法是什么哦!

长期服用未加工的银杏叶对身体有毒副作用。家庭炒制银杏叶保健茶银杏叶是纯天然保健茶,家庭炒银杏叶茶、具有方法简单,成本低,茶纯正等特点,主要制作方法是:

一、采叶:7-8月份的上午8-10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量。二、杀青:选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色(约300℃),迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,手握成团,略有弹性的出锅。三、搓揉:杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状。四、二次杀青:将搓揉后的叶子,放入170—190℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约20分钟,出锅摊晾席上回潮变软。五、炒成茶:将锅加热至90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装成品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦

银杏叶茶是非常美味的茶,如果长期喝没有加工过的银杏叶茶是有毒的,对身体非常的不好,所以,自己制作银杏叶茶也是非常不错的选择哦!而且上文也已经为大家介绍了银杏叶茶的制作方法是什么了,喜欢的朋友们,可以试试哦!

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