当然，为了让小黄鱼吃起来更加放心，各位在处理小黄鱼的时候一定要把内脏清理干净，不然吃起来会很不舒服，而且有时候如果内脏处理不干净吃起来会很苦，所以在处理小黄鱼的时候一定要多洗几遍，不要嫌麻烦。
而且为了让油炸小黄鱼吃起来毫无压力，各位一定要掌握好火候，可以适当的多炸一会，这样可以让小黄鱼的鱼刺也变得非常酥脆，到时候可以连鱼刺也吃掉，这样在吃的过程中就不用担心被鱼刺扎到了。不过各位也不要为了让小黄鱼变酥脆，而炸的时间过程，如果炸坏了，就得不偿失了。
油炸小黄鱼的做法
作者：小翼 时间：2014-05-04 15:19:39 来源：
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