生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，也是不能随意的进行，尤其是对一些肉类，肉类食物含有的蛋白质、脂肪都是比较多，它能够产生很多脂肪，所以对它们在选择的时候，也是要注意要适量，不宜吃的太多，这样对自身健康，是没有任何帮助的，那香肠炒什么好吃呢?

香肠是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在吃的时候，对人体各方面，都是有着很好的帮助，那香肠炒什么好吃呢，下面就详细的介绍下，它的一些制作方法。

香肠炒什么好吃：

香肠炒乌东

材料：香肠，青菜，乌东面，葱花，鸡蛋，老抽，盐，糖，鸡精

做法：

1.先将锅加热，等锅热后，倒油..另一个锅煮乌东面.

2.把鸡蛋打进去，煎好后取出.

3.锅中剩了一些油，撒入葱花，炒香，加入香肠，加入青菜炒啊炒，炒到青菜变色.

4.加入乌东面，翻炒几下.

5.加入少许老抽，盐要少加点，糖和鸡精，翻炒啊翻炒

6.起锅，装盘.

芦蒿炒香肠

材料：香肠一节，芦蒿半斤

做法：

步骤1：香肠切片，锅中油热，放姜片，红辣椒爆香一下，倒入香肠，加点料酒煸炒1分钟，就可以倒入芦蒿了。

步骤2：加盐，大火炒个2到3分钟就可以了。

步骤3：出锅前加点鸡精就可以了。

香肠炒白菜

材料：香肠、白菜、糖、盐、鸡精、老抽、水、橄榄油、生粉

做法：

1、生粉加一勺水拌匀。

2、香肠切片备用。

3、白菜水里浸半小时后洗净切碎。

4、放一勺橄榄油入锅，白菜下锅翻炒几下再倒入香肠，加一大碗水、适量糖、盐、鸡精、一勺老抽，翻炒几下。

5、再倒入生粉水，加盖滚几分钟。