红豆马蹄糕的营养价值不能小视，红豆马蹄糕有很好的祛湿作用，有利于我们的脾胃，能起到增强抵抗力的功效，能补血养气。美容养颜，瘦身等功效呢，所以大家可以多吃红豆马蹄糕。
红豆马蹄糕的做法
1、红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。
2、用2.5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至粉粒完全溶化备用。
3、用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。
4、待糖水80度左右，把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。
5、把红豆沥干水份，放入粉浆里拌匀。
6、在蒸盘内刷上一层油，倒入粉浆，隔水蒸40分钟(微波炉也可以加热40分钟)即可。[
上文我们介绍了什么是红豆马蹄糕，我们知道红豆马蹄糕的材料就是红豆加上了马蹄粉，两者一起结合，能起到很好的养生功效。例如美容养颜，瘦脸瘦身等好处，红豆马蹄糕的做法非常简单，上文也做了介绍。
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