很多人都应该没听说过什么叫芝麻菜吧，那就更别说关于芝麻菜有哪些做法了。其实芝麻菜也是一种蔬菜，只不过这种蔬菜和别的食材混在一起后，总能散发出芝麻的味道，所以就取名为芝麻菜了。在这样炎炎的夏日中，谁都想能过的舒服一点，因此在饮食上我们也更偏向于清淡的食物，而芝麻菜就可以做一道凉拌菜，味道还很不错的。
有些朋友可能以前做过关于芝麻菜的相关菜肴，觉得这不是一件难事。但是对于很少接触到这种蔬菜的朋友来说，可能就不知道这种蔬菜有哪些做法了。为了给大家解答疑惑，接下来就会为大家介绍它的相关做法，感兴趣的朋友可以一展身手哦。
凉拌芝麻菜：
1.芝麻菜洗净控干放入盘中
2.红椒切丝、蒜拍末
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻蔬菜沙拉：
1.花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。
2.黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
3.把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。
4.最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，注意这里用的是熟芝麻。如果想加点风味，可以扔进几颗果干，这个随意。
5.最后日式沙拉汁+蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
上面就为大家介绍了两道芝麻菜的相关菜肴，其实芝麻菜在夏天是一个很好的凉拌蔬菜，可以和一些其他的食材凉拌在一起，做出自己想要的味道。要是对这方面感兴趣的朋友，可以自己准备好材料，分分钟就能搞定。吃着自己制作的食物，不管味道如何，心情都会很不错的吧。
