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阉鸡的吃法

作者:小雨  时间:2014-07-17 13:35:34  来源: 大众养生网

说到阉鸡是很多人不太熟悉的,它是很常见的食材,但是一般家庭在制作的时候,都是不会选择阉鸡,阉鸡在治疗疾病上有着一些帮助,而且阉鸡的吃法上也是比较独特,对它的制作不能随意,同时和其他鸡制作上都是有着一些区别,所以在吃阉鸡的时候,需要对它的吃法进行认识,

很多人对阉鸡的吃法并不是很清楚,在选择它的时候,也是不能随意进行吃,这样对身体是没有太多好处的,在这点上也是要进行注意的,下面就详细的介绍下,它的具体吃法。

阉鸡的吃法:

中药阉鸡法

传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸。该法对技术的要求较高,且造成的死亡率也较高。中药阉鸡法简便快速,易操作,成本低,安全可靠。

具体作法每250克体重的公鸡,喂白胡椒、五味子各10粒,超过250克体重的公鸡,每超过50克,再加喂1粒。例如,体重350克的公鸡,喂白胡椒、五味子各12粒,每天早、午、晚分3次喂给,喂时掰开鸡嘴,让鸡整粒吞下即可。

药性药理白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失,生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩,安全可靠,对人体无任何毒副作用。

以上就是对阉鸡的吃法详细介绍,在吃这样食物的时候,按照以上方法进行最佳,而且这样的做法使得吃的时候,对身体没有任何损害,那吃阉鸡的时候不能过多的选择,过多的吃,在对身体上也是没有好处的,这点要注意。

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