榴莲作为比较出名的一种水果，其实深受人人们的喜爱，很多人就喜欢问榴莲的味道，而实际上榴莲不仅仅味道独特，营养保健效果也很高，可以帮助我们调理身体，滋润养阴，对于女性来讲是再好不过的了，同时胃寒的人也可以多吃点榴莲，因为它可以帮助适当的而缓解这些情况。
实际上榴莲可以直接食用，还可以最为一种材料制作成各种不同的美味食物，榴莲芝士蛋糕就是人们比较熟悉的一种食物，那么你知道它的制作方法吗?下面我们就详细的去了解一下。
消化饼干80克融化黄油35克牛奶10克
榴莲肉200克奶油奶酪200克糖45克鲜奶油80克
酸奶65克鸡蛋1个樱桃适量黄桃适量
1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。榴莲果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度。
2.奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作)，用打蛋器搅打至软顺没有颗粒
3.接着倒入酸奶和鲜奶油搅拌均匀，榴莲果泥混合后加入并搅拌均匀，最后将鸡蛋加入拌匀。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱，140度，烘烤45分钟左右。这次的烤芝士用的温度稍低，没有进行水浴，烤出来一样是比较湿的，如果你喜欢比较干的口感可以适当的调高烘烤温度，或者延长烘烤时间。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面可刷一层蜂蜜或者稀果酱保湿，装饰水果即可。
其实生活中很多人都比较的喜欢吃蛋糕，尤其是那种嫩滑口感令人流连忘返，但是也需要注蛋糕的热量比较高，而且榴莲也是热带的水果，还是需要注意不能够多吃，要不然很容易上火，不利于身体健康。
