椒盐大家应该都知道是一种很常见的调料了吧，而且是一种很时尚的调料哦，一般我们在吃烤肉的时候都会用到椒盐，有了椒盐食物的味道才会更好，而且椒盐也能够很好的去除肉类中的一些腥味，能够更好的增加我们的食欲，椒盐是用一些调料做成的，下面我们看看椒盐怎么做。

椒盐我们对它的了解应该都是很多了吧，特别是平时爱吃烧烤和烤肉的人应该都会吃到椒盐，它是用花椒做成的，味道很好，也能够很好的开胃，那么大家想了解椒盐怎么做的吗，看看下面介绍吧。

原料介绍

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

营养分析

1.花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲;

2.日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

1.调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放;

椒盐玉米

原料：两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒)，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱(细点好)

步骤：1、剥玉米，哈哈，废话一堆。尽量不要剥破哦，整粒的好看些。然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。

4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

椒盐排骨

材料

食材：排骨，大蒜，青椒，调味料：葱姜蒜粉，生抽，料酒，椒盐

做法

1、排骨斩成段，洗干净后放入碗中，加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟

2、大蒜和青椒切丁备用

3、锅中倒油，待油温升高后小心放入排骨，炸至油泡泡变小后捞出控油

4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出