冬季食补吃炖乌鸡非常好哦，尤其是做月子或是满怀小宝宝的妈妈们，能够试一下海叁炖乌鸡或是淮山药炖乌鸡，滋补养生作用杆杠的。平常常常加班加点经常熬夜精神面貌差的姑娘，或是压力太大每日像丟了魂一样，多吃点度炖乌鸡非常好。炖乌鸡的肉质地很软嫩，并且营养成分比一般鸡脯肉也要高，尽管看起来黑黝黝了一点，還是最该大家希望的哦。那炖乌鸡要放什么调料好呢?要放醋吗?米酒?

炖乌鸡放什么调料

炖乌鸡作法也简易，最先挑一个肥嫩的乌骨鸡，假如嫌不便，立即炖乌鸡汤，不用其他食物也ok的哦，自然放点汤底比较好。假如大伙儿平常有常常炖骨头汤都清晰天赋加点醋是非常好的哦，能让猪骨头中钙总混，那麼炖乌鸡是不是需要放醋呢?或是是放米酒?又有什么汤底能够挑选呢?

汤底的挑选

炖乌鸡能够放进大枣、枸杞子、莲籽、党参或是麦冬哦，这种汤底是能够所有入锅炖乌鸡的呢，会致汤味更为浓厚。一般炖乌鸡是需要1个三十分钟以上的，假如只想炖1个钟头但又想添加这种汤底并不是那麼的好哦，比如麦冬、莲籽，他们但是需要长期的熟度才可以炖软，假如炖乌鸡時间过多就不大好了。

调味料的挑选

炖乌鸡能够添加醋吗?一般没人会添加醋的哦，能够添加米酒。其他的调味料就剩余盐了，提前准备盐、米酒就ok了。

乌骨鸡，营养成分很高，比一般的鸡脯肉还高哦，冬季食补吃乌骨鸡很适合呢。乌骨鸡“思想境界”极高，能和许多食物一起煲汤哦，椰子鞋炖乌鸡、海叁炖乌鸡、黄芩炖乌鸡及其淮山药炖乌鸡这些，美味不油腻呢。吃乌骨鸡能增强免疫力，还能抗衰老来，简直平价的食物哦，还能医治月经不调，真正非常好非常好的。