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松茸的功效

作者:香米  时间:2014-06-16 23:12:59  来源: 大众养生网

一部舌尖上的中国让大家初步认识到松茸,也知道松茸是营养价值极高的食物。但是市面上卖的松茸也的确价格十分高,所以如果食用方法不正确,就算是对这种珍贵食材的一种浪费。但是大多数人对松茸的了解也只停留在纪录片中出现过,有一定的印象这种层面。

那么松茸究竟是一种什么东西呢?它为什么会有那么强的营养价值呢?松茸那么贵是又有哪些特别的保健和药用价值吗?想要购买松茸的人都要首先了解这些基本的问题。

松茸学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,是丽江地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能,是中老年人理想的保健食品。为白蘑科植物松菌的全草。补肾强身、理气化痰主治治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。性味归经:淡,温。入肾、胃二经。用法用量:内服:煎汤3-10克。松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。

通过上述内容的介绍,可以了解到松茸是一种真菌。对肠胃疾病等有很强的保健作用。用法用量也是极有讲究。了解到这些知识之后,在购买松茸时就不会在抱怨说松茸太贵,也不会出现把松茸当成普通的菌类浪费性的食用的事情了。

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