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椰香芒果糯米饭的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:11  来源: 大众养生网

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做椰香芒果糯米饭。

1.将糯米和泰国香米混后洗净。

2.将椰浆和白糖混合。

3.搅拌均匀,倒入米中,浸泡2~4小时。

4.然后放入蒸锅中(米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水),高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖煮半小时左右,因为糯米和泰国香米蒸得不到位可能会有硬生米,影响口感,关火后的锅中依然有余温,可以将米粒焖透。

5.将芒果洗净后,沿核横向切向两大块果肉。

6.上蒸锅蒸一下,用刀子或大勺掏出果肉,用切成条状备用。

7.取出米饭,稍凉后可盛出。

8.将芒果肉放在米饭上。

9.可以再浇上些许椰浆或炼乳增加风味,也可直接开吃。

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍椰香芒果糯米饭,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

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