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苦笋烧猪肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:27:49  来源: 大众养生网

其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道苦笋烧猪肉的做法

1.苦笋切滚刀块。

2.锅内加入清水,再搁一点盐。

3.倒入切好的苦笋。

4.煮沸。

5.捞出,用冷水冲一下。

6.过水后备用。

7.猪肉切块。

8.准备好葱姜蒜。

9.锅内倒入菜籽油。

10.油热后倒入猪肉。

11.加入白糖。

12.加入葱姜蒜。

13.炒香。肉至微黄。

14.加入苦笋,酱油,白糖,少许盐,十三香粉。炒香。至色泽均匀。

15.加水。

16.盖上盖子,水沸腾后,转小火。到肉比较软的时候,转大火。

17.收汁,这里稍微麻烦些,应为有糖的原因,容易糊,所以在汁比较少的情况下,就应不停的翻,以免出现糊味。最后加入味精。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的苦笋烧猪肉,为你的妻子和孩子露上一手。

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