去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。白灼澳洲金沙参的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
1、准备食材。
2、将干金沙参放在干净无油的器皿中用清水浸泡24小时，存放到冰箱中冷藏，中间注意换水。
3、泡发第二天，涨很大个了，换容器，继续泡发。
4、两天后将金沙参放入水中，大火烧开，转中火，煮15分钟，关火等其自然冷却。
5、将金沙参捞起，用剪刀从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出白色沙筋，清理内脏及杂质，清洗干净，用手触摸无沙感。
6、白色为沙参筋，营养丰富，不要扔掉，清洗干净，可以煮汤。
7、挑出已经发好，松软的金沙参，在清水中煮5分钟，即可食用。未发好的，重复以上步骤～
8、拿一条泡发好的，切块。
9、沾芥末酱油，美美享用～
白灼澳洲金沙参的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
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