有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，拿酥皮（蛋挞皮)的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、先开窝，放入糖粉和鸡蛋，把糖粉搅拌化了之后加入牛油后面和面。
2、切记和面时不能揉面只能压，否则会泄油影响口感
3、将和好的面团辍条然后切成约3钱的小块后
4、均匀的裹在一次性盏内然后外围收边然后蛋挞皮就制作完成了。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，拿酥皮（蛋挞皮)的做法简单，厨艺不好也不要紧。
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