相信大家对于海米这个词有可能会感到陌生，那我换句话来说，大家对于虾米应该就不陌生了吧，其实海米也叫做虾米。很多人煮粥或者烧汤的时候就喜欢放点虾米，这样一来不仅给菜色增添了一些鲜味，还是一道既有营养的菜。虾米中的营养那是不容小觑的，就像大虾一样啊，里面也同样含有丰富的钙以及蛋白质等等营养元素。
人们一般都是把海米晾干之后当做配料一样放在汤里加味加营养的，带有海米的粥类，一般都是早餐的不二选择，美味又营养，给新的一天带来了好心情。那么，海米的制作方法有好多，究竟哪一种才好吃呢，下面我就来告诉大家海米怎么做好吃。
海米糙米粥
原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯辅料：盐2小匙，胡椒粉适量
做法：
1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起;海米以冷水浸软去杂质。
3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。
4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。
Tips：
1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。
2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。特色美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。
看了上面的文章，相信大家已经基本了解了海米糙米粥的制作方法，很多朋友已经按耐不住，想要去品尝海米糙米粥的美味了。是的，这海米糙米粥不但看着好看而且又很有营养，况且它的制作步骤也不是很繁琐。相信大家只要有足够的耐心和细心就一定会做出做出色的海米粥。
