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怎么做菠菜汤

作者:小雨  时间:2014-07-16 11:16:40  来源: 大众养生网

菠菜汤是很多人喜爱喝的,这类汤含有的营养元素较多,而且喝菠菜汤对人体各方面,都是有着很好的帮助,它含有的维生素有很多,在春季的时候多喝菠菜汤,对提高人体免疫力有着很好的帮助,那怎么做菠菜汤呢,这样的汤在制作上,也不是很复杂,都是能够轻松的制作出来。

很多人对怎么做菠菜汤并不是很清楚,因此制作前需要对菠菜汤制作步骤进行认识,这样制作的时候,才能够顺利的进行,使得能够品尝到美味的菠菜汤。

怎么做菠菜汤:

材料:用料猪脊骨或肋骨500克,菠菜100克,火腿50克,胡椒粉、精盐各适量。

做法

1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段。

2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。

功效

此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是滋补调养之佳品。

猪肝菠菜汤

材料:菠菜400克,猪肝150克,生姜几片、盐、油、酒

做法:

1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀

2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜

3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里

4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可

以上就是对怎么做菠菜汤详细介绍,制作菠菜汤的时候,可以选择以上方法,而且菠菜汤的制作方法也是比较多,以上就是其中两种,在食材选择不同上,菠菜汤的制作方法也是有着一些区别,同时含有的营养成分也不一样,但是对身体都是没有任何损害。

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