91视频大全_亚洲在线成人_欧美日韩亚洲精品内裤_免费观看v片m3837cc_亚洲一区二区三区在线免费观看_96久久久

韩国大酱怎么做

作者:小翼  时间:2014-07-18 11:11:47  来源: 大众养生网

虽说韩国的电视剧在中国很火,很多不管是女孩子还是男孩子都喜欢看韩剧,而且韩国不光电视剧很受热捧,就连韩国的整容技术也受到很多人的欢迎。不少爱美的女性想要整容的话,就去韩国那边整容。而在韩国电视剧中我们看到他们吃饭中经常会喝一些什么味增汤或者一些泡菜,看起来都很好吃的样子。

而韩国大酱是韩国家庭中人人必备的一种酱汤,这种大酱是他们原来皇帝在的时候就流传下来的一种传统饮食,而且做这种大酱其实也是带有吉祥昌盛的寓意。要想知道这种酱怎么做,那就一起来看看吧。

韩国大酱汤

于是从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里,都少不了大酱的影子。宫女们为了改善大酱的味道,甚至想出在大酱里加木炭,在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。

韩国料理中有一道营养美味可口的大酱汤,非常好吃,拌上白米饭,那就是一道非常下饭的好汤菜哦。特别适合在冬天里喝,感觉很温暖。此汤特点:味浓,基本保持了酱汤原有的味道.

韩国的大酱与韩国泡菜齐名,虽然大酱的味道很多人都觉得奇怪,但大酱吃起来很醇厚,所以越吃越上瘾。今天我们来介绍韩国大酱的做法。

1、黄豆要挑颗粒圆润饱满,颜色纯正无瑕的。

2、将挑选好的黄豆洗干净,需要浸泡一天。然后将黄豆倒入锅内,放入水煮3小时。

3、将煮软的豆子放入容器中用木槌捣碎,一定要手工捣碎,要细致。

4、将捣碎的豆子泥放在案板上,用手压实,压成长方形。

5、做好的豆饼底下放两根粗草绳垫着,让豆饼与空气完全接触,保持空气流通。放在18-20度左右的温度中,发酵10天。

6、用干丝瓜瓤沾水擦掉豆饼表面发酵时产生的杂质。

7、擦干净后由于饼变潮湿,所以要风干1-2天。

8、在大瓦盆中倒入9升水,2.3公斤的粗盐,放入粗盐后用勺子搅拌均匀,让盐和水充分融合。

9、将盐水放置十几分钟左右,让盐和水充分融合。放入一个洗干净的生鸡蛋,如果鸡蛋能浮起来就可以了。

10、再拿一个收口的瓦罐,将里面用开水洗干净后控干水分,放入豆饼,倒入刚才调好的盐水。再放入碳、红枣、干辣椒。

11、45天后拿出腌制的豆饼,放入大瓦盆中用手反复的揉拌,就像和面的样子,边和边倒入两勺盐水。

12、将豆饼和细腻均匀后,放入小的收口瓦罐中。在豆酱表面撒一些细盐。

13、密封好罐子,放在恒温处一个月即可。

看完上述介绍后,各位小伙伴是不是觉着有些难做呢。不过一道好吃的酱料肯定不是那么容易就做出来的。看过大长今的朋友应该能体会到,做好美食也是很不容易的一件事。所以,想要吃到美味的酱料,第一就是不能怕麻烦。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关问答


养生食疗

药企品牌推荐

查看更多>>



一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

推荐文章

推荐问答


微信扫一扫

主站蜘蛛池模板: 精品极品三级久久久久 | 亚欧精品一区二区三区四区 | 成人片黄网站a毛片免费 | 中文字幕欧美一区 | 午夜不卡久久精品无码免费 | 91精品免费久久久久久久久 | 色欲久久久天天天综合网精品 | 亚洲av无码国产精品色午夜字幕 | 亚洲国产成人欧美激情 | 日韩久久免费视频 | 天天综合色天天综合色sb | 人人妻人人澡人人爽欧美二区 | 日本亚洲一区二区三区 | 真多人做人爱视频高清免费 | 九色九色九色在线综合888 | 亚洲色图欧美偷拍 | 久久久久久久久a免费 | 国产高清成人吃奶成免费视频 | 欧美视频精品在线 | 日本激情视频 | 日韩 欧美 亚洲 国产 | 精品av天堂毛片久久久 | 人人干人人爱 | 伊人久久大香网 | 熟妇人妻久久中文字幕 | 国产无遮挡又黄又爽免费网站 | 亚洲精品无码你懂的网站 | 国产高清乱码又大又圆 | 国产成人无码精品一区在线观看 | 久久九九免费视频 | 高清一级做a爱过程免费视频 | 伊人久久影院大香线蕉 | 日本在线一区二区三区 | 四虎永久影院永久影库 | 妞干网最新视频 | 中文字幕在线看视频一区二区三区 | 国产精品视频视频久久 | 精品国产一区二区三区不卡在线 | 全程粗语对白视频videos | 曰韩一级片 | 欧美国产综合欧美视频 |