我们都知道，很多蔬菜无法及时补充给我们的营养，我们要从别的方面进行补充。比如吃水果就能很好的补充身体里所需要的维生素和各种微量元素，而且水果吃起来香甜可口，水分又多，也就成了很多爱美女性朋友的选择。不过在饭后起码一小时之后再吃水果，不然是很伤肠胃的。

有些比较昂贵的水果中含有比平常见到的水果富含的维生素要高一些，而且有些地方是种不出特有的水果的，所以要从别的地方运过来，运费也别平常所见的水果价格要高一些。蓝莓是一种很好的水果，不管是单独吃，还是酿制成酒，味道都是很好的。下面我们就来看看蓝莓酒是怎么做的。

蓝莓酒

工具/原料

蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升

方法/步骤

将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切

将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存

在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成

蓝莓布丁

材料

吐司片8片，蓝莓果酱200克

做法

1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸并搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)

2、取一个大碗，将吐司片铺在碗里

底部、周围都铺上并将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水。

3、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入然后在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用。

4、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜，第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀。