每天吃西红柿一般是不能祛斑，如果想要祛斑，建议采取合理的治疗措施。

西红柿属于食物，并不能发挥与药物同样的功效，也不具有祛斑的作用，如果盲目吃西红柿祛斑，可能会导致身体的正常代谢受到影响，损伤身体健康。西红柿的营养价值较高，其中富含维生素C、碳水化合物、膳食纤维等多种营养物质，平时吃西红柿可以促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化和吸收，还可以为身体补充营养，起到增强免疫力的效果。

如果想要祛斑，可以在医生的指导下使用尿素软膏、氢醌霜、维生素E乳膏等药物治疗，坚持使用一段时间可以达到保湿皮肤、淡化斑点的作用。如果药物治疗效果不好，还可以通过光动力治疗、激光治疗、红外线理疗等方式改善，能够有效清除皮下组织存在黑色素，达到比较好的淡斑、祛斑效果。

在平时生活中要注意皮肤防晒，外出时可以涂抹防晒霜，也可以穿好防晒衣，避免太阳光强烈照射在皮肤上。