反脂肪酸
我出现了身体肥胖到医院检查的时候医生说我的体内反脂肪酸含量比较高我不明白反脂肪酸是什么？
- 刘强 副主任医师
- 精神科 上海市精神卫生中心 三甲
反脂肪酸主要是植物中的脂肪酸受到高温影响以后变成反式脂肪酸，但是这种物质体内的含量比较少，如果体内长时间受到这种物质的影响，会引起出现血栓和肥胖，同时还会出现记忆力下降，严重的还会影响到正常的生育功能。在平时饮食中，尽量避免食用含反脂肪酸比较多的食物。
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