红薯发芽了还能吃吗?
今天在做饭的时候我发现红薯发芽了担心吃以后会有影响红薯发芽了还能吃吗？
- 黄玉红 主任医师
- 消化内科 中国医科大学附属第一医院 三甲
红薯发芽一般是可以吃的。红薯属于比较难以消化的食物，所以在吃的时候要适量不要吃得过多，如果红薯有发芽的现象吃以后多数不会对身体造成的影响，但如果红薯出现发黑的情况，要避免使用。爱吃发黑的红薯以后很有可能会出现腹部疼痛以及呕吐的症状。
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