做鼻子可以吃鸡蛋，对鸡蛋敏感或者过敏的患者建议不要食用。做鼻子是可以吃鸡蛋的，首先要明确鼻子的手术最主要的是使用人工材料或自体材料，对鼻子里边的容积进行充填和重塑。当然也包括对鼻翼或小柱，进行结构上的重新塑形的过程，是在临床上最主要对鼻部进行的手术范围和项目，而鸡蛋作为一种动物蛋白，是日常生活当中经常会摄入的，部分人群有可能会对异种的蛋白产生比较敏感，甚至出现比较严重的过敏的情况。如果一旦出现这些过敏情况，毫无疑问对手术的区域以及手术的恢复，都没有任何的好处甚至可能会加重，整个的人工材料移植之后，出现继发感染排异外露这种风险，因此除外对鸡蛋比较敏感和过敏的人群，进行鼻部手术之后是可以正常进食鸡蛋的。