做完耳软骨隆鼻以后是可以吃海鲜的，只要你对海鲜不过敏当天吃都可以了。那么我们一般说手术后的忌口是指忌一些过敏的食物和一些刺激性强的食物，那么过敏的食物是因人而异的，不是说海鲜容易过敏就不能吃海鲜，就说只要你对海鲜不过敏，以前吃海鲜没有问题，那你术后吃海鲜也是可以的，也就是当天吃也没有问题。还有需要忌口，就是刺激性的食物，比如像辣椒、花椒、烈性酒、还有一些比较辛辣的这种调料，尽量就少吃，特别像麻辣火锅这种就肯定不要吃了。需要坚持两三周以上，再吃一点辣的东西还凑合。那么最好能两三个月以上，然后再恢复吃这个辛辣、刺激得食物比较好，因为前两三周是一个切口愈合的时间，那么吃一些刺激性食物会影响愈合，那么两三周以后到两三个月这时间是瘢痕的一个恢复期，如果吃一些刺激性的食物可能延缓瘢痕的恢复，容易瘢痕增生。