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现在的餐具是琳琅满目，故名思义：餐具是用于分发或盛取食物的器具。它的材质有金属、陶瓷、玻璃等可以说是五花八方，当然用途也是各异的。目前市场上还出现了一种一次的性的餐具，不过，这种餐具对环境不好，影响环境。
纸制餐具：外层多附着有塑膜或蜡，不宜盛放刚出锅的食物。
陶瓷餐具：陶瓷彩釉含有铅，铅具有毒性，人体摄入过多就会损害健康。
搪瓷餐具：含有硅酸铅之类的铅化合物，如果加工处理不好会对人体有害。购买搪瓷餐具应选工艺精湛的优质产品。
塑料餐具：含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。
玻璃餐具：有时会“发霉”，用肥皂等碱性物质洗刷后即可去掉霉点。
铝制餐具：铝在人体内积累过多，会引起动脉硬化、老人骨质疏松、痴呆等症。因此，应注意不要用饭铲刮铝锅。另外不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。
铜制餐具：生锈之后会产生“铜绿”，即碳酸铜和蓝矾，这都是有害物质，可使人发生恶心、呕吐，甚至导致严重的中毒事故。
以上小编给大家介绍了餐具的不同的材质分类以及对人体的影响，大家以后在选餐具的时候一定要能选对身体健康无害的，而不是只看外表。
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