丝瓜是很多人喜欢吃的瓜类蔬菜之一，其
丝瓜的做法
也非常多；今天小编为大家介绍的是丝瓜皮炒木耳的做法，丝瓜具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，所以建议经常食用。?
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原料：
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丝瓜1根，黑木耳3两(泡开的)，蒜头。
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做法：
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1、木耳切成小块，蒜头敲碎。
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2、先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。
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3、锅里放1勺油，下蒜泥煸出香味，然后倒入木耳和丝瓜皮，加盐，翻炒2分钟出锅，美味营养的丝瓜皮炒木耳就做好了。
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