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黄鳝又叫鳝鱼，其营养价值极为丰富， 黄鳝的吃法
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烧黄鳝的材料：
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主料：鳝鱼500克
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调料：花生油25克,酱油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克
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烧黄鳝的做法：
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1.将黄鳝洗净，切成薄片;
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2.姜蒜切成片;
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3.用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
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4.锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。
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黄鳝的吃法之烧黄鳝怎么做
作者：养生专家 时间：2013-06-06 00:00:00 来源：
大众养生网
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