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金枪鱼
寿司好吃，这是公认的，金枪鱼不仅好吃，而且丰富的营养价值，对于人体有很多保健作用;可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用;是现在人们不可多得的健康食品。?
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金枪鱼寿司原料：
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生金枪鱼、米饭、寿司醋。
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金枪鱼寿司做法：
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1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.金枪鱼切片备用。
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3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
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营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
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