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清蒸梭子蟹的做法

作者:养生专家  时间:2013-01-01 00:00:00  来源: 大众养生网

梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美;今天小编就教大家一道

清蒸梭子蟹的做法

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一、材料:

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梭子蟹,生姜,香醋,糖

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二、做法:

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1.生姜切末。

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2.加香醋糖调成蘸料。

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3.把海蟹刷洗干净。

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4.蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。

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以上就是关于清蒸梭子蟹的做法

;另外,海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。

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