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吃鱼可以减少吸烟的伤害

作者:养生专家  时间:2013-01-08 00:00:00  来源: 大众养生网

大家都知道鱼是营养丰富的食物,可是最近一家研究机构发现,吃鱼可以减少吸烟对身体的伤害。那么为什么吃鱼可以

减少吸烟的伤害

呢?

这项研究发现,鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说,心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调(即动脉无法扩张),而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。

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博蒙特医院的海斯教授与同事用压脉器及超声波扫描,分别检验吸烟者及非吸烟者的动脉,结果发现前者的动脉无法扩张,后者则无问题。不过,如果测试者服食一点5克的“??笏帷?,即一顿鱼肉餐中所含有的氨基酸,他们的动脉扩张能力就会大为好转。

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研究人员表示,这一发现证明多吃鱼肉有助治疗内皮机能失调。

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不过,海斯教授强调,鱼肉并不能作为吸烟的“解药”,避免吸烟祸害的最佳方法仍然是戒烟。有专家指出,吸烟可引致癌症、呼吸道疾病等50多种疾病,而内皮机能失调只是其中一种。

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吸烟可引发多种疾病既然吃鱼既能补充营养又可以

减少吸烟的伤害

,那么我们为什么不多吃点鱼呢??

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