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钙片与酸奶一起食用更有益于钙质吸收

作者:养生专家  时间:2013-09-03 00:00:00  来源: 大众养生网

近些年,随着人口老龄化的速度加快,让补钙成为了热点话题,众所周知,单纯的钙离子,人体是很难吸收的,如果人体想要吸收钙,必须要在补钙的同时补充磷和镁,同时还需要维生素B2的辅助。近来,研究发现在吃钙片的同时能够饮用一小盒酸奶,就能够帮助钙质的吸收。

据专家介绍说,人们在补钙的同时能够喝点酸奶更有益于钙质的吸收,其原因在于酸奶中含有大量的乳酸,与钙结合后就会发生化学反应,生成易于人体吸收的乳酸钙,这也就达到了帮助钙质吸收的效果了。

钙剂中碳酸钙的吸收率最高,成人用得比较多。但人体吸收钙有个过程,在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐很难被吸收,并抑制肠道蠕动,可能会引起便秘。尤其对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言,这种情况较为多见。

建议在补钙时喝点酸奶,它含有的乳酸和钙结合,能促进钙质吸收。酸奶还含大量活性乳酸菌,可促进胃肠蠕动,缓解便秘。其次要增加粗纤维的摄入,还要鼓励老年人多喝水、多走路、多运动,这对预防便秘都有好处。另外要注意的是,吃钙片多了也会引起便秘,一般每次服用不宜超过500毫克。

温馨提示:通过上述的介绍,您是否已经掌握了利用补钙时喝酸奶来提高钙质吸收的小窍门了吗?如果您已经掌握了,那么别忘记在冰箱中多储存几罐酸奶哦,以免在每天补钙的时候找不到酸奶来喝哦!

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