中国的茶文化非常的悠久，对于中国人来说的话，可能一天之中总会喝上几杯茶。这样的一种生活方式不仅非常的惬意，同时也有利于大家的身体健康，并且如果大家能够多多了解一些有关于喝茶相关的知识的话，那么还可以为大家的健康保驾护航。当然大家还一定需要了解一下在不同的时刻需要大家喝不同的茶，比如说在冬天的时候，为了让大家能够驱寒，那么大家可以多喝一些红茶以及姜茶。那么对于这样的一种讲究的话，有哪一些比较科学的奥秘之所在呢？

俗话说：“红茶暖胃姜茶驱寒。”红茶与姜茶是初冬时节的防寒必选茶饮。为什么说红茶暖胃呢？一般说来，茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶不一样。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，好豆网健康专家介绍，红茶茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果。养生之道，初冬时节贵在御寒保暖，提高抗病能力，因此宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，初冬时节饮用，能够积蓄阳气，生热暖胃，从而增强人体对冬季寒冷气候的适应能力。

姜茶的防寒能力是众人皆知的。在西医没有普及的时候，冬季一有感冒必然会喝姜茶，凉了冻了也是喝姜茶。因此深秋方寒冷推荐常喝枣姜汤，用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次。

如果已经收了风寒感冒，除了可以喝姜茶外，好豆网健康专家推荐一个小秘方，用薄荷油一小瓶，置於枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，有治头痛、鼻塞之功效。

姜茶不管是在冬天还是在其他的各个季节，大家都可以来饮用。因为姜茶可以帮助大家快速的祛寒，让大家的身体变得更加健康。特别是对于一些感冒患者来说的话，姜茶就可以帮助大家更好的恢复，同时也可以让大家的抵抗力得到一定的提高，所以说大家一定需要了解一些有关于喝茶的常识与知识。