凉拌豆腐丝
虽然是一道非常简单的凉拌菜,但是要做好它也不是一件容易的事情;平时吃油腻的吃太多了,来上一盘凉拌豆腐丝,是不是很开味!?
一、材料:?
白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精
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二、做法:?
1、买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌。
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2、搅拌均匀后放香菜,就好了;好看又好次,还营养。
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3、我家辣椒油都是自己炸的哦,先把辣椒掰碎,放在一个没有水的小碗里,再做油,油热后凉5秒,倒入装有辣椒的碗中,美味的凉拌豆腐丝
就做好了。