椰子皮

适合人群通用

可食用性可以

?功效与作用

椰子皮，是椰子树的果实外壳的皮，不可直接食用，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。

椰子皮这种中药材，味苦，性质平和，无毒性存在，止血的止痛是它最重要的功效，平时多用于人类的胃痛和呕吐以后腹泻等疾病的治疗，同时它也能治疗人类的鼻衄，治疗效果十分出色。

?药用价值

功能主治：止血，止痛，治鼻衄，胃痛，吐泻。

①《开宝本草》：止血，疗鼻衄，吐逆霍乱，煮汁服之。

②《纲目》：治卒心痛，烧存性，研，以新汲水服一钱。

③《本草求原》：治夹阴风寒邪热，煮汁饮。

?食物相克

椰子+海鲜：一般来吃了海鲜不能吃椰子，海鲜会含有砷化物，它会与椰子中的维生素C产生反应，形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果，建议不要一起食用。

?食物毒性

1，对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。

2，有湿疹的朋友不适宜喝椰子。

3，体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

4，大便轻泻者忌食椰子，椰子有轻泻的作用。

5，椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食为好。

?制作过程

不宜直接食用

?保存方式

去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。

如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好，那样椰子水会比较好喝。