金桔干

适合人群通用

可食用性可以

?功效与作用

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

1、金桔治口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。

2、金桔治胸中郁闷、心情不爽，白糖金桔饼，随意食之，细细嚼下后，咽下可解。

3、金桔治咳嗽、哮喘，金桔5个，切开去核，白糖适量，加水文火煮熟，食桔饮汤。

4、金桔治胃腹胀痛、消化不良，盐渍金桔，每服2个，可消胀。

金桔+黄瓜：同时食用使人体吸收的营养物质变少，使我们的身体吸收不到充足的营养物质。

金桔+牛奶：这两种东西相遇会造成结块，威胁到我们的身体健康。

金桔+萝卜：金桔和萝卜中的某些物质加在一起会发生一些反应，造成身体的不适，。

金桔+肝脏：金橘和动物肝脏中的营养物质在一起会发生反应，使金桔中的营养物质消失，使身体无法补充到该得到的营养物质。

金桔+兔肉：这两种食物的属性相克，会产生腹泻的症状。

金桔+某些药物：金桔中含有丰富的果酸和维生素C，因此，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，都不能同时服用金桔。

1、肠胃虚寒患者不宜吃金桔

2、齿龈肿痛患者不宜吃金桔

用料：金桔、白糖/冰糖

方法：

1、对半切开去籽，然后大的切四瓣，小的就对半。

2、一层糖一层金桔铺好，糖渍一夜更入味。赶时间就直接金桔加糖煮软。

3、糖渍好的金桔会出水，一起倒入锅煮软，然后铺在烤盘上，烤箱100度烘烤翻身自己观察。

4、锅里会剩一点金桔酱，加水煮成金桔糖水很好喝。

小贴士：煮软的金桔片可用阳光晒干，也可用烤箱烘干

密封罐中干燥保存