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秋季,天气渐渐转冷,应吃些暖胃暖身,对身体进补的食品,羊肉无疑是最好的养生食品,白菜味甘、平寒,有清热利水、养胃、解毒的功效,用来煲汤更能提鲜。今天教你用这俩种材料作主料做
一碗保健养生
的白菜粉丝汤。?
材料:
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新鲜羊排、白菜、生姜、葱、红辣椒、料酒、精盐、香叶、八角、桂皮,粉丝
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做法:
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1、羊排洗净,剁成长段
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2、白菜洗净,手撕成大片
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3、锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)
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4、水开后放入羊排焯水
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5、捞出焯过水的羊排备用
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6、粉丝用凉水泡软
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秋冬,吃上这么一碗保健养
生羊排白菜粉丝汤,让我们的身体得到滋补。