随着夏季的到来，人们很容易出现食欲下降易疲劳等等，其实这些症状都是可以通过饮食来进行改善的，可以多吃一些毛豆，因为毛豆内部含有大量的钾元素，钾是人体内不少缺少的一种矿物元素，夏天及其容易出汗，汗液的排出会带走一些钾成分，所以导致夏季人们容易犯困疲乏等等，既然吃毛豆可以解决这个问题，那么毛豆煮多久效果才明显呢?

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对于一些有常识的朋友都知道，毛豆食用过程中，如果没有完全熟透，内部是含有毒素的，所以此类食物烹饪需要完全熟透，那么也就涉及到毛豆煮多久才叫完全熟透，并且不具有毒素存在。

毛豆食法

毛豆在中国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶

家庭食用法∶

1

将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。

2

剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。

3

用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。

4

江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。

5

毛豆炒辣椒，别具风味。

6

毛豆可以用酱盐渍制，成为鼓油毛豆。

7

以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。

8

将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可食用。

毛豆角凉水下锅，煮开后10分钟左右就ok了，可放花椒6、7粒，八角一个瓣，盐。

步骤如下:

1.先倒好开水凉着,最后用到的

2.毛豆洗净放盐水里泡半小时

3.锅内水开,入毛豆,加盐,放点碱(煮出的毛豆能保持绿色哦)不要盖锅盖,煮5-8分钟,我煮了8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟.

4.关火,将煮熟的毛豆放自来水下冲凉,滤去水

5.在最先准备好的凉开水里加入盐,毛豆,浸入味即可