小笼包是很多人喜爱吃的食物，这类食物味道独特，而且小笼包在提高食欲上，都是有着很好的帮助，不过在对小笼包选择的时候，要对小笼包的热量进行一些认识，这类食物含有的热量也是比较高，而且小笼包一般都是以肉馅为主，所以在吃的似乎，需要适量的进行。

那小笼包的热量具体是多少呢，对此也是很多人不太清楚的，这就需要对小笼包进行很好认识，使得在吃的时候，也都知道这类食物的热量是多少，吃的时候利于身体健康发展。

小笼包的热量：

营养素含量(每100克)

热量(大卡)230.00

碳水化合物(克)16.00

脂肪(克)14.00

蛋白质(克)9.00

纤维素(克)1.00

小笼包的做法：

材料

主料：饺子皮适量，猪肉300克

配料：莲藕、香葱、生姜、水淀粉各适量

调料：食盐2茶勺，生抽1.5汤勺，料酒1/2汤勺，白糖1茶勺

做法

【准备材料】：

1、准备馅料

猪肉、莲藕、葱、姜。

2、把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。

3、先把瘦肉切成小丁。

4、剁成较细的肉糜。(满意程度的7分左右即可)

5、加入莲藕丁剁至与肉基本融合。

6、加入切好的肥肉丁。

7、剁至三者融合。

8、剁好的肉糜放入较深的盆中，加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末，搅拌均匀，然后分次加入适量水淀粉搅拌至稍微上劲。

【包包子】：

1、取一块饺子皮，包入适量肉馅，用食指在饺子皮的边缘抹上少许请水。因为买的饺子皮上面比较多干粉，这样便于包。

2、从右手边开始慢慢打褶，直至包完一个包子。

【蒸包子】：

1、包好的包子间隔着摆放，包至可以蒸满一锅的时候，就可以先蒸，因为这是饺子皮，不用醒发。

2、包好的包子摆入蒸过中，大火烧开后蒸约5分钟即可。

3、蒸好的包子，现吃蘸汁都很美味。

小诀窍

1、猪肉适合选择三肥七瘦的前腿肉。不适合全用瘦肉。

2、加入适量莲藕，会使肉馅的口感更松脆。

3、包子的馅料不用搅拌至特别上劲，一般就可以了，这样口感蓬松一点。