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孕妇能吃吗

孕妇能吃。
蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。

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功效和作用

蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；
有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；
主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

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营养价值

1、蘑菇含腺蜉呤类物质，有降血脂作用，其功效比安妥明强lO倍。
2、蘑菇的乙醇提取物能降低血糖。其培养液对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用。
3、蘑菇提取液可明显镇咳、稀化痰液。其有效成分能抑制癌细胞的生长(作用比绿茶中的抗癌物质强l000倍)，其毒蛋白能有效阻止癌细胞的蛋白合成。

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上火吗

属于食物调和剂，不会上火，放心吃。

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副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用，具有提高免疫力、开胃消食、降低胆固醇的功效。

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怎么吃

将蘑菇汤料倒入冷水中搅拌均匀后，使用慢火煮沸，即能食用。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群适宜食用蘑菇汤料。

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保存方法

蘑菇汤料保存在阴凉干燥处即可，一般保质期为12个月。

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挑选技巧

注意观察生产日期，购买时应该选择有信誉的牌子购买。

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制作技巧

煮沸后成为蘑菇汤，蘑菇汤料用来煮菜还可以能提升食物的鲜味。