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孕妇能吃吗

川芎是处方药，孕妇忌服。

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功效和作用

1.活血祛瘀
川芎具有活血祛瘀的功效，可以治疗各种瘀血阻滞的病症，如月经不调、经闭、痛经、胸胁疼痛、风湿痹痛、症瘕结块、疮疡肿痛、跌打损伤。
2.祛风止痛
川芎具有祛风止痛的功效，可以治疗头风头痛或受风邪引起的头痛。

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营养价值

含有香草酸，咖啡酸，原儿茶酸，阿魏酸，大黄酚，瑟丹酮酸，川芎酚，氯化胆碱，棕榈酸，香草醛，。

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上火吗

不会上火

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副作用

偶有轻度消化道症状、如胃部不适、腹痛等，口干、嗜睡、头晕。

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能吃吗

可以食用。
川芎具有活血祛瘀的功效，可以治疗各种瘀血阻滞的病症，如月经不调、经闭、痛经、胸胁疼痛、风湿痹痛、症瘕结块、疮疡肿痛、跌打损伤。

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怎么吃

川芎可以用来制作煮鸡蛋、川芎汤、川芎茶、川芎酒、黑豆川芎粥、桃红川芎汤、黄芪川芎粥、川芎苡仁粥等。

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禁忌人群

凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用；月经过多、孕妇亦忌用川芎。

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适宜人群

一般人均可食用川芎。

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保存方法

川芎置阴凉干燥处，防蛀，防霉，防泛油。

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挑选技巧

外观呈不整齐结节状拳形圆块，表面深黄棕色，上侧有很多圆形或卵圆形的茎痕，下侧有众多根痕；质坚硬，断面类黄色，形成层呈明显环状，随处散有黄色小点，含有挥发油，故有股特意的清香味，口尝味苦。

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制作技巧

川芎可以内服，煎汤服用，用量为3到10克，亦可研末服用，每次用量为1到1.5克，或制成丸剂、散剂服用。