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水蜜桃，知其名，就知其水多，此优点在某时也为其缺点，也许很多人对之有疑惑，是哪方面呢，就是储存，今天就告知你水蜜桃的保鲜方法。
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水蜜桃是较难贮运的水果。目前由中国科学院植物研究所，中国预防医学科学院食品营养卫生研究所等有关单位经过反复试验，基本上解决了技术难关。
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主要做法是：
对山东肥城县水蜜桃采用广谱抗霉药物的AF-2药纸包果，再加上高效乙烯吸附剂，在3～5℃冷库中进行气调贮藏，保鲜期40天，好果率达97%;
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对北京水蜜桃采用硅窗气调小包装贮藏代替普通冷藏，保鲜期可延期到35天，好果率也达到95%以上。
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水多易蒸发，不易保鲜，众所都知，今天也教给了各位一些保鲜妙法，试试看如何吧!若很对你心意，就分享给身边的人吧!
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