1、?作溶剂

很多药物成分都属于脂溶性，在水剂中溶剂度低或者不溶解，需要脂肪乳配合使用，因此，脂肪乳除了补充能量外，也是增溶剂，乳化剂以及油脂类抗氧化剂。

2、?补充能量

脂肪乳可为机体提供能量和必需脂肪酸，用于胃肠外营养补充能量及必需脂肪酸，预防和治疗人体必需脂肪酸缺乏症的同时也可为人体提供大量的能量，可与碳水化合物配合使用，缓解患者疲乏。

3、?辅助治疗

医用脂肪酸并不是单一的不饱和脂肪酸，还含有注射用卵磷脂，卵磷脂可堵住治疗动脉粥样硬化，脂肪肝，小儿湿疹，神经衰弱症。

4、脂肪乳的副作用

1.即刻和早期副作用：高过敏反应(过敏反应、皮疹、荨麻疹)，呼吸影响(如呼吸急促)以及循环影响(如高血压、低血压)。溶血、网状红细胞增多、腹痛、头痛、疲倦、阴茎异常勃起等。?

2.迟发副作用：长期输注脂肪乳，婴儿可能发生血小板减少。另外，长期静脉营养时即使不用脂肪乳也会有短暂的肝功能指标的异常。偶可发生静脉炎，血管痛及出血倾向。

5、补充必须脂肪酸

部分别人由于疾病原因，导致不能进食或者肠道对脂肪成分的吸收功能严重不足，这时候需要额外补充必需脂肪酸，脂肪乳的最最要的成分就是注射用大豆油，属于不饱和脂肪酸，能补充机体所需。