1、橄榄清肺生津

橄榄不仅风味独特，营养价值也极高：每百克可食部分中，光含维生素C就有22毫克，又富含其他营养素，虽然刚入口时味酸涩。但细经品嚼，却会转苦涩为清甜，且满口生津，还有一定的药用价值，主治咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，  饮食 积滞，酒毒湿热。冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉止渴、清肺生津。

2、甘蔗滋补清热

甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，可以提供人体所需的营养和热量，甘蔗性寒，具有滋补清热的作用，作为清凉补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

3、苹果生津除烦

苹果，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被称为“全方位的健康水果”。苹果味甘，性平，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻的功效，而且冬季吃苹果对抵抗感冒有一定作用。

4、荸荠清热开胃

荸荠性味甘、微寒，味甜多汁，蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不高，由于它属寒性水果，因此有很好的清热泻火，温中益气、开胃消食醒酒功效，临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状，而且对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。在呼吸道传染病高发的季节，吃鲜荸荠还有利于防治流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎等症。