1、吃柚子的禁忌

1.柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。

2.柚子能使药物迅速进入血液，加强药物的作用，服用某些药物期间，不可多吃柚子。

2、柚子沙拉

材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。

做法：

1.柚子去皮，切小块，放入碗中慢慢取柚子汁。

2.黄瓜切片。芹菜切片，蟹棒切段。

3.将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉，拌匀即可。

功效：美容减肥

3、柚子炖鸡

材料：鸡1只(约750克)，柚子肉500克，葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：

1.将柚子去皮留肉，鸡去内脏洗净。葱切段，姜切片。

2.把柚子肉放入鸡腹中，放入盆中，加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水;再将盆放入锅中，锅中加水，炖熟即成。

功效：益气补血，润肺平喘。

4、茯苓柚子饮

材料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。

做法：

1.柚子肉切成小丁，甘草、茯苓、白术整理干净备用。

2.锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。

3.把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。

功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。