1、减肥

苹果是属于热量比较低的一种水果，而且含有维持人体健康不可缺的氨基酸，蛋白质，各类维生素，矿物质和胡萝卜素，纤维素，吃苹果既能增加饱腹感，又不会让人体摄入过多热量，而且苹果中不含任何脂肪，是很好的减肥水果。

2、止泻

苹果中的鞣酸，苹果酸，有机酸和果胶，纤维素都具有极强的收敛功效，其中果胶和纤维素还能吸收大量的病菌和毒素，夏天是大量病菌繁殖的季节，一旦吃了不洁净食物，或者因为其他原因感染了肠胃疾病，引起腹泻，可以试试空腹吃一个苹果，或者用苹果煮水服用，能起到明显的止泻功效。

3、缓解便秘

便秘的人多吃苹果是有好处的，苹果中的果胶能够吸收大量的水分，消化留在胃中的食物残渣，排除身体中的毒素，具有很好的降肝火，胃火功效，有助于身体排泄，保持身体机能的正常运作。

4、缓解疲劳

苹果中所含的大量纤维素能够帮助维持体内的血糖水平，夏天天气炎热，人容易感到疲劳乏力，无精打采，食欲不振，这个时候吃一个苹果不但能增强饱腹感，还能起到预防和缓解疲劳的作用。

5、防治高血压

苹果中的钾含量多，钠含量少，人体摄入钠盐过多的时候，苹果中的钾元素和体内剩余的钠元素相结合，有利于平衡体内电解质，起到降血压的功效。