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想不到野草莓不仅能吃,还营养丰富作用大

作者:huangliping 时间:2016-07-14 16:53:00关键词:野草莓我要分享



草莓是一种营养丰富,口感酸甜的水果,很多人都喜欢吃,更甚至有些人不仅喜欢吃还喜欢自己种自己摘,乐趣无穷,那么野草莓呢?野草莓可以吃吗?

1、野草莓可以吃吗

野草莓可以吃吗

野草莓是能够吃的,野草莓比较酸,红嫩嫩的,吃起来甚至比普通草莓口感还要好,也是春季最美的一种野果。

2、野草莓是什么

野草莓,又名森林草莓、瓢子,是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种,形成相当高密度的匍匐林区。

3、野草莓的功效与作用

中医认为野草莓味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、利尿、强肝、滋养补血、改善肠胃失调、肾机能不全、腹泻、膀胱炎、风湿、贫血等功效。近年来医学研究表明,草莓有益心健脑的独特功效,特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。

4、野草莓的营养成分

野草莓又叫洋莓,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

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