1、荆芥粥

材料：荆芥6-10克，薄荷3-6克，淡豆豉6-10克，粳米60克。

做法：先把前三味药物加水煎煮，去渣取汁，另以粳米煮粥，待粥成时，加入药汁，稍煮即可。趁热食用。

功效：可以发汗解表，清利咽喉，适用于流行性感冒风寒型，症状表现有发热恶寒，头昏头痛，咽痒咽痛的患者服食。

2、葛根粥

材料：葛根60克，生姜30克，葱白5根，豆豉汁30毫升，粳米60克。

做法：将以上材料用1500毫升的水煎煮至800毫升左右，去渣后加入粳米、豆豉汁一起煮粥，趁热顿服，加衣被取汗。

功效：可以发汗解表，解肌退热，适用于流行性感冒风寒外束，内有里热，身体壮热，头痛，骨肉酸楚，脊背强硬，口鼻手足微冷，小便黄赤的患者服食。

3、防风粥

材料：防风10-15克，葱白2根，粳米30-60克。

做法：先将防风、葱白加水煎取药汁，去渣；另用粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥。趁热温服。

功效：可引起祛风解表，散寒止痛，适用于流行性感冒风寒证，病症表现有恶寒发热，头身疼痛，骨节酸楚，鼻流清涕的人群服食。

4、麻黄粥

材料：麻黄10克，糯米50克，豆豉汁适量。

做法：用法：用水约1500毫升，去沫，取药汁约800毫升，去滓，加入糯米和适量豆豉汁，煮为稀粥。不计时候顿服，并加盖衣被出汗。

功效：可以辛温发汗，散寒解表，适用于流行性感冒风寒型，表现为恶寒重发热轻，头身疼痛，鼻塞流涕，口不渴的人群服食。