1、喝纯奶还是酸奶

都好，重点比较有无「添加糖」。

市面上最多的酸奶，跟纯奶相比，一般都额外加了糖，只有一小部分的产品是「无蔗糖」「无添加糖」，使用木糖醇、甜菊糖等代糖提供甜味的。

有一类容易跟纯奶混淆的「调制乳」，像早餐奶、坚果奶、谷物奶以及甜牛奶等，都是额外加了糖的，要学会通过产品名称和配料表，加以区分和避免。

从限制添加糖更健康、更有助于减肥的角度，纯奶略胜一筹。

但对于乳糖不耐受的人，酸奶发酵之后乳糖量很少了，喝酸奶比较不会拉肚子或肚子痛。

2、牛奶喝多少

推荐每天 300～500 克，也就是一到两杯。

按照《中国人居民膳食指南》，每天喝 300 克，是「起步价」推荐量，已经能起到明显的健康效果了。

喝得更多好不好呢?这得结合你的整体饮食结构、分配比例、总能量、营养，才好评价。

3、空腹不能喝奶吗

绝大多数人空腹可以喝牛奶。

牛奶中除了蛋白质，还有乳糖和脂肪，它们会共同被分解来提供能量。空腹喝，并不会让牛奶中的蛋白质先被消耗功能，而被浪费掉。

至于空腹喝牛奶就腹泻、腹痛，可能属于较严重的乳糖不耐受，这时候再选择空腹少喝或空腹不喝。

4、脱脂、低脂、全脂，喝哪个

如果一天只喝一杯奶(200～300 克)，先选择全脂的;如果每天喝两杯以上，可以有一两杯是低脂或脱脂的。

如果整体饮食特别清淡少油，优先选全脂的;如果饮食偏油、肉类多，优先低脂或脱脂的。

「低脂」「低热量」甚至「脱脂」，似乎是健康的代名词，很多人都觉得脱脂比全脂更好。

但其实，脱脂奶和全脂奶的脂肪含量、能量只差一点点;但脱脂「脱」去的还有维生素 A、D、E，丢了不少好营养。

5、饭前还是饭后喝

建议饭前喝。

很多朋友都觉得，酸奶是助消化的，饭吃饱了以后消化消化减肥。其实不是的，吃饱了再喝就是额外的能量负担，容易长胖。

如果一顿饭刻意不吃饱，那么饭后或饭后一段时间，可以喝酸奶或牛奶。

建议饭前喝一杯或半杯，给肚子垫一点饱腹感，这样吃饭的时候不容易因为饿，一吃就多，会比较有节制，有利于减肥。